Notre philosophie

BISTRONOMIQUE :

(xx e siècle) Mot-valise formé de bistrot et gastronomique,

Terme inventé durant la Semaine du Fooding 2003 par

Sébastien Demorand (le chroniqueur culinaire)

 

La bistronomie...  Un état d’esprit,

Tout d’abord des produits simples, frais et de saison, bien préparés

dont le goût rappelle des valeurs et des souvenirs d’enfance...

la convivialité et le sourire qui vont avec !

 

Promenons nous dans les bois

16 rue Joseph Mugnier

73200 Albertville

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04.79.37.07.31